【料理が冴える“堺菊守”包丁】
日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。
切れ味の鋭さと、その持続性は世界的にも認められています。
研ぎやすく使いやすい!
日本鋼を使用し、職人が丹精込めて造り上げた包丁です。

●牛刀
●商品サイズ(約)
  刃渡り:30cm
  全長:42.5cm
  背厚:2.4mm
●両刃
●重量:約230g
●材質
 刃:日本鋼
  柄:黒合板

※包丁の表示サイズは、マチ付包丁は刃先からマチまで、
  マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。


◇◆◆堺菊守・日本鋼◆◆◇
★ペティナイフ
【12cm】 【15cm】 【18cm】
★牛刀
【18cm】 【21cm】 【24cm】 【27cm】 【30cm】 【33cm】 【36cm】
★筋引
【24cm】 【27cm】 【30cm】
★洋出刃
【18cm】 【21cm】 【24cm】 【27cm】 【30cm】
★ガラスキ
【18cm】
★骨スキ 丸
【13.5cm】
★骨スキ 角
【15cm】


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